CÁC BƯỚC MỞ QUÁN SINH TỐ VỈA HÈ CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU

Các bước mở quán sinh tố vỉa hè cho người mới bắt đầu

Nhu cầu ăn uống của con người chưa bao giờ ngừng phát triển. Bằng chứng là sự xuất hiện của hàng ngàn quán lớn nhỏ khác nhau mỗi ngày. So với quán cafe, trà sữa,… thì việc mở quán sinh tố vỉa hè lại khả quan hơn trong thời điểm sau dịch.

Cách mở quán sinh tố vỉa hè cho người mới bắt đầu

Tùy vào khu vực kinh doanh, đối tượng khách hàng và nguồn vốn mà bạn có thể lựa chọn mô hình phù hợp. Những mô hình quán sinh tố phổ biến hiện nay: Kiểu quán xe đẩy, mở quán sinh tố vỉa hè, mở quán sinh tố kết hợp với nước ép, hoa quả, chè, kem,…

Nhiều người nghĩ rằng vẫn nghĩ rằng, không có để kiếm tiền từ quán sinh tố. Chỉ cần đầu tư quầy hàng, máy xay và đi mua nguyên liệu là xong. Vì không cẩn thận lập kế hoạch trước khi đi vào hoạt động kinh doanh, chủ cửa hàng đã phải ngỡ ngàng vì “đời không như mơ”.

=>Mẫu xe sinh tố inox giá  rẻ nhất hiện nay !

Mở quán sinh tố vỉa hè cần những gì? Hãy thử lập một kế hoạch theo các bước dưới đây để có câu trả lời nhé!

• Bước 1: Xác định đối tượng khách hàng, thời điểm khai trương, đối thủ trực tiếp.
• Bước 2: Lên kế hoạch marketing cho quán. Với số vốn nhỏ thì MXH chính là nơi lý tưởng để bạn quảng cáo cho quán. Ngoài ra, bạn nên tận dụng các app đặt món trực tuyến.
• Bước 3: Lên kế hoạch kinh doanh cụ thể về doanh thu, chi phí, nguyên vật liệu,…

Kinh nghiệm mở quán sinh tố trái cây hiệu quả từ ngày đầu

Thời điểm sau dịch, không ít người “đổ xô” mở quán sinh tố vỉa hè cũng vì muốn kiếm lợi nhuận cao từ số vốn thấp. Vậy làm thế nào thì quán mới đông khách và có chỗ đứng giữa một rừng thương hiệu? Đó không phải là câu hỏi dễ dàng trả lời, nhưng cũng không phải là không thực hiện được. Để quán hoạt động hiệu quả, bạn cần nắm những vấn đề chủ chốt này:

Chọn thuê mặt bằng phù hợp với vốn

Trước khi quyết định lựa chọn mặt bằng mở quán sinh tố vỉa hè, bạn cần xem xét các yếu tố như sự thông thoáng, dễ nhìn, lưu lượng giao thông, các quán đối thủ xung quanh.

Mặt bằng đẹp có thể là góc ngã tư, gần trường học, công ty, TTTM, khu dân cư,… Bạn có thể tham khảo ý kiến từ những người đi trước hoặc bạn bè, hay thậm chí là luật sư để tìm mặt bằng và ký kết hợp đồng.

Trở thành “chuyên gia” về các món sinh tố hấp dẫn

Theo kinh nghiệm mở quán sinh tố trái cây từ nhiều chủ cửa hàng thì công thức tạo ra món sinh tố là mấu chốt để giữ chân khách. Bên cạnh những công thức cơ bản, bạn cần học cách hài hòa nguyên liệu để sáng tạo ra nhiều công thức mới. Những món càng độc lạ thì càng thu hút được nhiều khách hàng.

Việc tìm hiểu về sự kết hợp nguyên liệu sẽ cho bạn biết nên và không nên cho khách hàng uống gì. Đây cũng là một cách tạo dựng lòng tin với khách hàng.

Đừng nghĩ sinh tố là món dễ pha chế. Bạn cần phải học thêm cách pha chế bằng cách thưởng thức nhiều công thức của các quán nổi tiếng. Hoặc bạn có thể tham gia một khóa học pha chế ngắn hạn.

Tìm hiểu nhu cầu thị trường, khảo sát đối thủ cạnh tranh

Đối thủ cạnh tranh của bạn không chỉ là đối thủ trực tiếp như những người bán sinh tố. Mà còn có đối thủ gián tiếp là những người bán nước giải khát, trà sữa. Đối với món sinh tố, khách hàng ở mọi độ tuổi sẽ quan tâm nhiều hơn vì nó có lợi cho sức khỏe.

Để mở quán sinh tố vỉa hè mang lại lợi nhuận cao, bạn cần chú ý những điều sau.

– Chất lượng sản phẩm: Phải đảm bảo được tiêu chí ngon, sạch, giá cả hợp lý.

– Quy trình phục vụ: Thường những người mở quán sinh tố vỉa hè ít khi nào để ý việc này. Bạn cần có quy trình: Đón khách – Nhận xa – Sắp xếp chỗ – Gọi món – Thưởng thức – Thanh toán – Tiễn khách.

– Thái độ phục vụ: Một nụ cười và sự niềm nở sẽ khiến khách hàng thoải mái hơn nhiều.

– Không khí của quán: Hãy tìm hiểu xem đối tượng khách hàng của bạn thích không khí thế nào: Nhộn nhịp, yên tĩnh hay sôi động,…

Tìm nguồn nguyên liệu và dụng cụ sạch – an toàn – tươi ngon

Để mở quán sinh tố vỉa hè, bạn cần phải có nguyên liệu và dụng cụ cần thiết.

Đối với nguyên liệu: Bạn phải đảm bảo về nguồn trái cây tươi sạch, không phun hóa chất của Trung Quốc. Đây là yếu tố quyết định đến hiệu quả kinh doanh. Bởi chẳng ai muốn “nạp” vào người một ly sinh tố đầy hóa chất.

Đối với dụng cụ: Máy xay là thứ chắc chắn phải có. Nếu bạn tính đường làm ăn lâu dài thì nên đầu tư một chiếc máy chất lượng cao với công suất lớn. Bạn nên đầu tư hai cái để có thể phục vụ khách hàng kịp lúc.

Nhà Cung Cấp Các Loại Xe Đẩy Inox Uy Tín Nhất Hiện Nay

INOX KIỆT PHÁT là địa chỉ thiết kế và thi công xe bán bánh mì, xe trà sữa, xe cafe… uy tín, chuyên nghiệp, giá cả phải chăng trên toàn quốc. Chuyên cung cấp đầy đủ các dòng xe trà sữa, xe cafe, xe bánh mì thổ nhĩ kỳ… chất lượng cao cùng đội ngũ kỹ thuật tâm huyết, tỉ mỉ đem đến sản phẩm ưng ý nhất tới quý khách hàng.

Trực tiếp gia công và phân phối các dòng: xe đẩy cao cấp – tủ xe lưu động với kiểu dáng hiện đại – xe đẩy nhỏ gọn theo yêu cầu đa dạng kích thước mẫu mã, và với hơn +300 mẫu xe dễ dàng lựa chọn với chính sách cực kì ưu đãi hấp dẫn.

Đặc biệt, quy trình sản xuất một sản phẩm tại Inox Kiệt Phát nhanh chóng và thuận tiện sẽ không khiến bạn phải tốn nhiều thời gian:

– Khách hàng liên hệ, chia sẻ nhu cầu

– Inox Kiệt Phát tư vấn thiết kế mẫu mã và giá thành phù hợp

– Đội ngũ kỹ thuật tiến hành lắp đặt và hoàn thiện sản phẩm

– Bàn giao sản phẩm tới tay khách hàng trong thời gian sớm nhất

Với tâm niệm sự hài lòng của khách hàng là trên hết, Inox Kiệt Phát, chúng tôi luôn xem quyền lợi của bạn là quyền lợi của chính mình để xứng đáng trở thành đối tác, người bạn thân thiết trên bước đường phát triển của mỗi doanh nghiệp.

Mua xe bán bánh mì tại Kiệt Phát để nhận được các ưu đãi độc quyền sau:

+ Thiết kế Decal miễn phí.

+ Chính sách bảo hành trọn đời chuyên nghiệp.

+ Trợ giá hỗ trợ vận chuyển miễn phí tận nơi trên toàn quốc.

Liên hệ làm đại lý: 0909.07.48.07