Kinh nghiệm quản lý và vận hành xe nước ép trái cây

Khi nhận thức của người tiêu dùng về thực phẩm sạch, cũng như cách lựa chọn bữa ăn dinh dưỡng ngày nay đang dần có những tín hiệu tích cực. Mô hình kinh doanh xe nước ép trái cây ngày càng trở nên phổ biến bởi sự đơn giản và lợi nhuận ổn định. Nếu bạn là một người đang quan tâm và muốn bắt đầu với loại hình kinh doanh xe nước ép trái cây thì chớ bỏ qua bài viết này nhé! 

1. Cách quản lý nhân viên

Đối với những xe nước ép trái cây quy mô nhỏ, bạn có thể thuê sinh viên làm theo ca, lương giao động trong khoảng 18– 25k/h. Bạn có thể có mặt trực tiếp tại xe nước ép hoặc có thể theo dõi từ xa.

2. Cách quản lý nguyên vật liệu cho xe nước ép trái cây

Trái cây là mặt hàng dễ hư hỏng, việc tồn đọng hàng hóa có thể dẫn đến việc thất thoát hàng hóa. Ngoài ra, việc không lên định lượng được nguyên vật liệu cũng sẽ khiến cho việc thống kê chi phí lãi lỗ trở nên khó khăn. Đây là 2 vấn đề khiến cho việc đong đếm chi phí trở nên bất khả thi. Chính vì lẽ đó bạn cần phải kĩ càng trong việc thống kê lượng trái cây sử dụng trong một thời gian ngắn và bảo quản hợp lí để tránh thất thoát, hư hỏng ảnh hưởng trực tiếp đến ly nước ép và làm mất uy tín với thực khách.

3. Liên kết bán hàng với các ứng dụng giao đặt hàng trực tuyến

Việc mở gian hàng, kinh doanh nước ép trái cây online trên các ứng dụng đặt hàng online như GrabFood, Baemin, Now… sẽ giúp bạn tăng cơ hội tiếp cận với nhiều khách hàng tiềm năng hơn. Trong đó GrabFood là ứng dụng giao đồ ăn hàng đầu Việt Nam. Với việc liên kết này, xe nước ép của bạn sẽ được biết đến nhiều hơn, từ đó doanh thu và lợi nhuận sẽ cao hơn.

4. Địa chỉ mua xe nước ép trái cây đẹp, uy tín