Xúc xích làm món gì ngon? 10 cách biến tấu xúc xích thành món ngon hấp dẫn

Xúc xích là một loại thực phẩm được làm từ thịt băm nhỏ, gia vị và bột mì, được nhồi vào da ruột động vật hoặc nhựa nhân tạo, sau đó được luộc, nướng, chiên hoặc hấp. Những món ngon từ xúc xích có nhiều thành phần dinh dưỡng, như protein, chất béo, canxi, sắt, kẽm, vitamin B…, nhưng cũng có nhiều chất bảo quản có thể gây hại cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều.

Vì vậy, khi ăn xúc xích, bạn nên chọn những loại xúc xích có chất lượng tốt, có nguồn gốc rõ ràng, có ít chất bảo quản và muối, và kết hợp với những loại rau củ quả để cân bằng dinh dưỡng. Vậy xúc xích làm món gì ngon?

Bạn có thể biến tấu xúc xích thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, không những làm đa dạng thực đơn, mà còn tăng thêm hương vị và giảm bớt những yếu tố có hại. Sau đây Kiệt Phát giới thiệu 10 cách biến tấu xúc xích thành món ngon mà bạn có thể tham khảo:

Xúc xích ăn liền là gì?

Xúc xích ăn liền là loại xúc xích đã được chế biến sẵn và có thể ăn ngay mà không cần qua bước nấu chín. Loại xúc xích này thường được sử dụng trong các bữa ăn nhanh hoặc như một món ăn vặt.

Xúc xích ăn liền thường được làm từ thịt heo, thịt bò, thịt gà hoặc thậm chí là cá, sau đó được gia vị và chế biến theo công thức đặc biệt. Quá trình chế biến bao gồm việc nấu chín thịt, trộn với gia vị và đóng gói trong vỏ xúc xích. Sản phẩm cuối cùng sau đó được hấp hoặc hấp xôi để đảm bảo an toàn khi ăn.

Xúc xích ăn liền có rán được không?

Xúc xích ăn liền hoàn toàn có thể được rán. Xúc xích rán lên tạo ra hương vị thơm ngon và lớp vỏ ngoài giòn tan. Cách làm rất đơn giản. Bạn chỉ cần đặt xúc xích vào chảo đã được làm nóng với một lượng nhỏ dầu. Rán xúc xích trên lửa vừa phải, quay xúc xích đều để chúng được nâu đều. Khi xúc xích có màu nâu vàng và giòn, có nghĩa là chúng đã sẵn sàng để thưởng thức.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng khi rán xúc xích, hãy tránh rán quá lâu để không làm mất đi hương vị tự nhiên của xúc xích. Ngoài ra, do xúc xích ăn liền thường chứa nhiều muối và chất bảo quản, nên hạn chế ăn quá nhiều để đảm bảo sức khỏe.

10 món ngon từ xúc xích – Xúc xích làm món gì ngon

Các món từ xúc xích là loại thực phẩm phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới. Với hương vị đặc trưng và sự tiện lợi, xúc xích không chỉ là món ăn vặt lý tưởng mà còn có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn khác. Để trả lời cho câu hỏi xúc xích nấu gì ngon?  Dưới đây là 10 món ngon với xúc xích:

Xúc xích xào rau củ quả cay Hàn Quốc

Xúc xích xào rau củ quả cay Hàn Quốc là một món ăn độc đáo và hấp dẫn, kết hợp giữa hương vị đặc trưng của xúc xích và sự tươi ngon của rau củ quả, cùng với vị cay nồng nàn từ gia vị Hàn Quốc. Dưới đây là cách chế biến món ăn từ xúc xích:

Nguyên liệu

• Xúc xích: 200g
• Rau củ quả (cà rốt, cà chua, hành tây, ớt chuông): 300g
• Gia vị Hàn Quốc (gochujang, gochugaru, đường, tỏi băm): theo khẩu vị

Cách chế biến

• Chế biến xúc xích: Cắt xúc xích thành miếng vừa ăn.
• Chế biến rau củ: Rửa sạch rau củ, cắt thành miếng nhỏ.
• Phi tỏi: Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm.
• Xào xúc xích: Cho xúc xích vào chảo, xào đến khi xúc xích chín tới.
• Xào rau củ: Thêm rau củ vào chảo, xào đến khi rau củ vừa chín tới.
• Thêm gia vị: Thêm gochujang, gochugaru, đường vào chảo, khuấy đều để gia vị thấm đều vào xúc xích và rau củ.
• Nêm nếm: Nếm thử, điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị.

Với cách chế biến đơn giản này, bạn đã có thể tạo ra một món ăn ngon từ xúc xích, mang đậm hương vị Hàn Quốc. Chúc bạn thành công trong việc chế biến các món xúc xích xào!

Sandwich nhân xúc xích mayo

Sandwich nhân xúc xích mayo là một món ăn nhanh, ngon miệng và dễ chế biến. Dưới đây là cách chế biến món ăn này:

Nguyên liệu

• Bánh mì sandwich: 2 lát
• Xúc xích: 2 cây
• Sốt mayonnaise: 2 thìa
• Rau sống (salad, cà chua, dưa leo): theo khẩu vị

Cách chế biến

• Chế biến xúc xích: Đun nóng chảo, xúc xích chiên đến khi chín tới.
• Chế biến bánh mì: Nếu thích, bạn có thể nướng bánh mì cho giòn.
• Phết mayonnaise: Phết một lớp mayonnaise mỏng lên mỗi lát bánh mì.
• Xếp nhân: Đặt xúc xích đã chiên lên bánh mì, thêm rau sống theo khẩu vị.
• Hoàn thành: Đặt lát bánh mì còn lại lên trên và nhẹ nhàng ấn xuống.

Với cách chế biến đơn giản này, bạn đã có thể tạo ra một chiếc sandwich nhân xúc xích mayo ngon miệng. Chúc bạn thành công trong việc chế biến món ăn này!

Cơm chiên xúc xích

Cơm chiên xúc xích là một món ăn ngon và dễ chế biến, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Dưới đây là cách chế biến món ăn này:

Nguyên liệu

• Cơm: 2 bát
• Xúc xích: 2 cây
• Hành tây, cà rốt, đậu cô ve: 100g
• Trứng gà: 2 quả
• Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn

Cách chế biến

• Chế biến nguyên liệu: Cắt xúc xích thành miếng nhỏ, thái hành tây, cà rốt, đậu cô ve thành hạt lựu.
• Đánh trứng: Đánh 2 quả trứng gà vào tô, thêm một chút muối và tiêu.
• Xào xúc xích: Đun nóng chảo, cho dầu vào chảo, sau đó cho xúc xích vào xào đến khi chín tới.
• Xào rau củ: Thêm hành tây, cà rốt, đậu cô ve vào chảo, xào đến khi rau củ chín tới.
• Thêm trứng: Đổ trứng đã đánh vào chảo, khuấy đều cho đến khi trứng chín.
• Thêm cơm: Cho cơm vào chảo, xào đều với các nguyên liệu khác.
• Nêm nếm: Thêm muối, tiêu để điều chỉnh khẩu vị.

Với cách chế biến đơn giản này, bạn đã có thể tạo ra một món cơm chiên xúc xích ngon miệng. Chúc bạn thành công trong việc chế biến món ăn này!

Mì cay xào xúc xích phô mai

Mì cay xào xúc xích phô mai là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa hương vị cay nồng của mì Hàn Quốc, vị thơm ngon của xúc xích và sự béo ngậy của phô mai. Dưới đây là cách chế biến món ăn này:

Nguyên liệu

• Mì cay Hàn Quốc: 2 gói
• Xúc xích: 2 cây
• Phô mai mozzarella: 100g
• Rau mùi, hành lá: theo khẩu vị

Cách chế biến

• Luộc mì: Đun sôi nước, cho mì vào luộc theo hướng dẫn trên bao bì.
• Chế biến xúc xích: Cắt xúc xích thành miếng nhỏ, sau đó chiên chín.
• Xào mì: Đun nóng chảo, cho mì và gói gia vị đi kèm vào xào đến khi mì thấm đều gia vị.
• Thêm xúc xích: Cho xúc xích đã chiên vào chảo, xào đều với mì.
• Thêm phô mai: Rắc phô mai lên trên mì, đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi phô mai tan chảy.
• Trang trí: Rắc rau mùi, hành lá lên trên mì trước khi dùng.

Cơm cuộn keto

Cơm cuộn keto với xúc xích là một món ăn ngon và thích hợp cho những ai đang tuân thủ chế độ ăn keto. Dưới đây là cách chế biến món ăn này:

Nguyên liệu

• Gạo từ rau củ thấp carb (như cơm từ súp lơ): 2 bát
• Xúc xích: 2 cây
• Rau sống (salad, cà chua, dưa leo): theo khẩu vị
• Trứng gà: 2 quả
• Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn

Cách chế biến

• Chế biến xúc xích: Cắt xúc xích thành miếng nhỏ, sau đó chiên chín.
• Đánh trứng: Đánh 2 quả trứng gà vào tô, thêm một chút muối và tiêu.
• Chiên trứng: Đun nóng chảo, cho dầu vào chảo, sau đó đổ trứng vào chiên.
• Xếp nhân: Đặt xúc xích đã chiên và rau sống lên trên trứng.
• Cuộn cơm: Đặt cơm lên trên, sau đó cuộn lại thành hình ống.
• Cắt và phục vụ: Cắt cơm cuộn thành từng miếng vừa ăn và phục vụ.

Toast double cheese và xúc xích

Toast double cheese và xúc xích là một món ăn ngon và dễ chế biến. Dưới đây là cách chế biến món ăn này:

Nguyên liệu

• Bánh mì sandwich: 2 lát
• Xúc xích: 2 cây
• Phô mai: 2 lát
• Bơ: 1 thìa

Cách chế biến

• Chế biến xúc xích: Cắt xúc xích thành miếng nhỏ, sau đó chiên chín.
• Phết bơ: Phết một lớp bơ mỏng lên mỗi lát bánh mì.
• Xếp nhân: Đặt xúc xích đã chiên và một lát phô mai lên một lát bánh mì.
• Hoàn thành: Đặt lát bánh mì còn lại lên trên, sau đó đặt thêm một lát phô mai lên trên cùng.
• Nướng: Đặt bánh mì vào lò nướng hoặc chảo nướng, nướng đến khi phô mai tan chảy và bánh mì giòn.

Xúc xích xào giá hẹ

Xúc xích xào giá hẹ là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, có vị mặn của xúc xích và giòn của giá hẹ, hợp với cơm hoặc bún. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu

• Xúc xích: 2 cây
• Giá: 200g
• Hẹ: 100g
• Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn

Cách chế biến

• Chế biến xúc xích: Cắt xúc xích thành miếng nhỏ, sau đó chiên chín.
• Chế biến giá và hẹ: Rửa sạch giá và hẹ, sau đó để ráo nước.
• Xào xúc xích: Đun nóng chảo, cho dầu vào chảo, sau đó cho xúc xích vào xào đến khi chín tới.
• Thêm giá và hẹ: Thêm giá và hẹ vào chảo, xào đến khi giá và hẹ chín tới.
• Nêm nếm: Thêm muối, tiêu để điều chỉnh khẩu vị.

Pancakes mặn nhân xúc xích phô mai

Xúc xích làm gì ngon? Bạn nghĩ sao về món pancakes mặn nhân xúc xích phô mai, sự kết hợp tuyệt vời giữa vị mặn của xúc xích và vị béo của phô mai tan chay trong miệng. Dưới đây là công thức chế biến món món ăn thú vị này:

Nguyên liệu

• Bột pancake: 200g
• Xúc xích: 2 cây
• Phô mai: 100g
• Sữa: 1 chén
• Trứng gà: 1 quả
• Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn

Cách chế biến

• Pha bột pancake: Trộn bột pancake với sữa và trứng gà, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
• Chế biến xúc xích: Cắt xúc xích thành miếng nhỏ, sau đó chiên chín.
• Nướng pancake: Đun nóng chảo, cho dầu vào chảo, sau đó đổ một lượng vừa đủ bột pancake vào chảo, nướng đến khi pancake chín tới.
• Thêm nhân: Đặt xúc xích đã chiên và phô mai lên trên pancake.
• Cuộn pancake: Cuộn pancake lại, sau đó nướng thêm một lát để phô mai tan chảy.

Nui xào thịt băm xúc xích

Khi nhắc đến các món ngon với xúc xích, không thể không nhắc đến món nui xào thịt băm xúc xích. Dưới đây là công công thức chế biến món ăn này:

Nguyên liệu

• Kích thước: 200g
• Thịt băm: 100g
• Xúc xích: 2 cây
• Rau sống (hành lá, rau mùi): theo khẩu vị
• Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn

Cách chế biến

• Luộc nui: Đun sôi nước, cho nui vào luộc theo hướng dẫn trên bao bì.
• Chế biến thịt băm: Đun nóng chảo, cho dầu vào chảo, sau đó cho thịt băm vào xào đến khi chín tới.
• Chế biến xúc xích: Cắt xúc xích thành miếng nhỏ, sau đó cho vào chảo xào cùng thịt băm.
• Xào nui: Khi thịt băm và xúc xích đã chín, cho nui đã luộc vào chảo, xào đều với các nguyên liệu khác.
• Nêm nếm: Thêm muối, tiêu để điều chỉnh khẩu vị.
• Trang trí: Rắc rau mùi, hành lá lên trên nui trước khi dùng.

Xúc xích kiểu Tứ Xuyên

Xúc xích chế biến món gì ngon? Tại sao bạn không không thử trổ tài nấu món xúc xích kiểu Tứ Xuyên đậm đà cay nồng này.

Nguyên liệu

• Xúc xích Đức (hoặc xúc xích thường)
• Mì tươi (hoặc mì vắt)
• Mè, đường nâu, ớt, sate, dầu mè, tương ớt, hành lá

Cách chế biến

• Mì: Lấy một ít mì, trần qua nước sôi.
• Xúc xích: Cắt xúc xích thành khúc, sau đó cắt kiểu con mực ở hai đầu, lấy mì cuộn ở thân.
• Chiên: Sau đó cho qua chảo ngập dầu, rồi vớt ra.
• Nước sốt: Làm riêng gồm ớt to, ớt nhỏ dằm nhuyễn, một muỗng sate ớt, một muỗng tương ớt, một chút dầu mè, một muỗng đường nâu, một muỗng mè, hành lá cắt nhỏ.
• Sốt nóng: Cho dầu làm nóng, đổ vào chén sốt nóng, rồi đổ vào xúc xích lên (quét đều xúc xích).

Hy vọng rằng với những gợi ý trên, bạn sẽ có thêm nhiều cách biến tấu các món làm từ xúc xích để tạo ra những món ăn ngon cho gia đình mình. Inox Kiệt Phát chúc các bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị với xúc xích!

Xem thêm:

• Món trà chanh giã tay hot 2024
• Cách làm bánh bạch tuộc Takoyaki

Mọi chi tiết xin liên hệ

INOX KIỆT PHÁT Việt Nam – 1 Phan Huy Ích, P.15. Q. Tân Bình, TP.HCM

ĐT: 0977 111 329 – Email: inoxkietphat@gmail.com