Các món ăn bán đồ ăn sáng cho học sinh, công nhân với người mới bắt đầu

Cuộc sống hiện đại khiến cho mọi người ngày càng trở nên bận rộn khiến mọi người không có thời gian nấu ăn bữa sáng. Hiểu được tâm lý ấy, nhiều quán bán đồ ăn sáng đã ra đời để phục vụ nhu cầu ăn sáng “nhanh – gọn – lẹ” của mọi người và thu về lợi nhuận khổng lồ. Tham khảo ngay bài viết của INOX KIỆT PHÁT để tìm hiểu cách bán đồ ăn sáng cho học sinh, công nhân hiệu quả nhất 2022 nhé!

1.Bán đồ ăn sáng cho học sinh tiểu học nên bán món gì?

Thông thường, các em học sinh tiểu học có bụng dạ nhạy cảm, hệ tiêu hóa chưa phát triển hoàn toàn vì vậy nên bán những món ăn sáng mềm, dễ tiêu hóa, dễ ăn và phù hợp với khẩu vị của trẻ để trẻ có đủ năng lượng để học tập trong suốt ngày dài. Các món ăn sáng dễ bán cho học sinh tiểu học có thể kể đến như:

Cháo dinh dưỡng

Cháo dinh dưỡng ăn sáng cho trẻ là món ăn rất dễ làm, ai cũng có thể làm được. Món ăn này không chỉ có các học sinh tiểu học yêu thích mà người lớn cũng thích ăn cháo vì sự thanh đạm, dễ ăn dễ tiêu hóa. 

Khi kinh doanh cháo ăn sáng bạn có thể có hai cách thực hiện: Một là bán các loại cháo khác nhau như cháo gà, cháo thịt bằm, cháo sườn, cháo đậu xanh, … Hai là bạn có thể bán cháo trắng riêng rồi thêm các loại nhân theo yêu cầu của khách. Cả hai cách đều đang được áp dụng phổ biến ở nhiều quán cháo ăn sáng hiện nay trên thị trường. 

Bạn nên hạn chế bán các loại cháo như cháo lòng, cháo ốc, … vì hệ tiêu hóa của các em còn chưa tốt như người lớn. 

Cháo dinh dưỡng là lựa chọn thông minh khi bán đồ ăn sáng cho học sinh tiểu học

Súp 

Giống như cháo, súp cũng là món ăn dạng đặc, rất dễ ăn và nhẹ bụng, không gây khó tiêu. Súp được làm từ bột năng pha nước rồi thêm các loại nhân vô cùng đa dạng, phong phú như thịt gà đùi xé, trứng cút luộc, nấm hương, thanh cua, … 

Món súp có thể thay đổi nhiều thành phần nhân khác nhau nhưng một nguyên liệu bắt buộc phải có chính là ngô ngọt. Ngô ngọt không chỉ giúp bát súp trông đẹp mắt hơn và còn tăng thêm vị ngọt đậm đà cho món súp. Có bạn học sinh nào mà lại không thích món súp cơ chứ!

Súp là đồ ăn sáng cho học sinh vô cùng dễ kinh doanh

Bánh giò

Sở dĩ nhiều bậc phụ huynh chọn bánh giò làm món ăn sáng cho các bé học sinh tiểu học vì bánh giò có phần vỏ bánh rất mềm mại, thơm ngon, bên trong có nhân thịt băm, mộc nhĩ vô cùng lôi cuốn và hấp dẫn. Bánh giò có thể ăn cùng một chút xì dầu hoặc nước mắm để thêm đậm đà nhưng không nên cho tương ớt, hạt tiêu vào đĩa bánh của các bé vì các bé có thể bị đau dạ dày do ăn cay.

Nhiều người chọn bánh giò để bắt đầu kinh doanh đồ ăn sáng cho học sinh

Bánh cuốn

Bánh cuốn chính là món khoái khẩu của các em học sinh tiểu học vì bánh được chế biến rất mềm mại (tuy nhiên nên ăn bánh cuốn khi vừa mới tráng chứ không nên để lâu bánh sẽ bị khô), nhân thịt băm, mộc nhĩ. 

Một số nơi có thể cho một quả trứng gà khi tráng bánh tùy theo khách yêu cầu. Nhưng trên hết, thứ khiến các em mê mẩn món bánh cuốn đến nỗi có thể ăn hàng ngày chính là hành khô giòn rụm được rắc lên trên cùng và vị chua ngọt của bát nước chấm – linh hồn của món ăn. Tất cả cùng kết hợp với nhau tạo nên hương vị cuốn hút, hấp dẫn vô cùng. 

Bánh cuốn ăn sáng

2.Bán đồ ăn sáng cho học sinh cấp 2 nên bán món gì?

Đối với học sinh cấp 2, khẩu vị của các cô cậu học trò sẽ khác so với học sinh tiểu học. Các bạn học sinh cấp 2 thường thích những món ăn vặt với hương vị hấp dẫn, lôi cuốn mà đem lại cảm giác no lâu. Chủ kinh doanh có thể bán đồ ăn sáng cho học sinh cấp 2 với những món như:

Bánh mì ăn sáng

Không thể bàn cãi rằng bánh mì là món ăn được rất nhiều thanh niên tuổi “teen” ưa chuộng. Bánh mì cũng có rất nhiều loại, phổ biến trong số đó là bánh mì thập cẩm, bánh mì pate trứng, bánh mì que Hải Phòng, bánh mì chảo, … 

Và trên hết, bánh mì có mức giá rất “sinh viên”, chỉ từ 15.000đ – 20.000đ, các bạn học sinh cấp 2 đã có thể mua cho mình một chiếc bánh mì với lớp vỏ giòn rụm và đẫy đà nhân. Chủ hàng chỉ cần một chiếc xe đẩy bánh mì, một chiếc máy kẹp bánh mì và chuẩn bị các nguyên liệu làm bánh là đã có thể bắt đầu kinh doanh đồ ăn sáng cho học sinh. Thật đơn giản và dễ dàng đúng không nào! 

Bánh mì “quốc dân” rất thích hợp để bán đồ ăn sáng cho học sinh cấp 2

Bánh bao ăn sáng

Các cô cậu học trò có câu “nhất bánh mì – nhì bánh bao” với ý muốn nói rằng ngoài bánh mì ra thì bánh bao cũng là sự lựa chọn tuyệt vời không kém cho bữa sáng. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bánh bao như bánh bao hấp,bánh bao chay hấp, bánh bao chiên…

Đối với bánh bao hấp, vỏ bánh được làm từ men và bột mì còn phần nhân bánh bao được làm nên bởi những nguyên liệu rất đa dạng. Một số loại nhân có thể kể đến là trứng cút + thịt heo băm + miến + mộc nhĩ; trứng cút + trứng muối + thịt băm; thịt xá xíu thái nhỏ; … 

Bánh bao chay hấp cũng có thành phần giống bánh bao thường nhưng điểm khác nhau là bánh này không có nhân mà người làm bánh sẽ thêm các nguyên liệu như khoai môn, trà xanh khi trộn bột làm bánh khiến chiếc bánh khi làm ra có màu sắc rất đẹp mắt. 

Cuối cùng là bánh bao chiên, bánh bao chiên chỉ đơn giản là bánh bao chay cho vào chảo dầu nóng rồi chiên giòn lên. Một chiếc bánh bao chỉ có giá từ 5.000 – 10.000đ tùy loại. Nếu nhà bạn gần trường cấp 2 hay cấp 3, tại sao không thử kinh doanh bánh bao ăn sáng? Đảm bảo rằng bạn sẽ kiếm được lợi nhuận lớn khi kinh doanh món ăn sáng này đấy!

Bánh bao luôn được học sinh cấp 2 yêu thích

Các món ăn vặt Hàn Quốc

Đây là gương mặt mới xuất hiện trong xu hướng ăn vặt của giới trẻ trong thời gian gần đây. Các món ăn vặt Hàn Quốc có thể ăn tại bất kỳ thời điểm nào trong ngày chứ không riêng bữa sáng. Một số đồ ăn vặt Hàn Quốc có thể kể đến như: Kimbap chiên, Kimbap thường, cơm trộn Hàn Quốc, bánh gạo Hàn Quốc Tokbokki, … Các món ăn vặt Hàn Quốc có mức giá dao động từ 20.000 – 30.000đ.

Kimbap chiên với lớp vỏ giòn rụm có thể dùng khi bán đồ ăn sáng cho học sinh cấp 2

3.Bán đồ ăn sáng cho công nhân nên bán món gì?

Khác với giới trẻ, công nhân – những người lao động trưởng thành – thích những món ăn có nước dùng giúp họ no bụng, nạp đầy năng lượng để làm việc hiệu quả. Một số món nước ngon, dễ làm có thể kể đến như:

Phở bò

Nhiều người nghĩ rằng làm phở khó nhưng thực ra nếu ghi nhớ đúng quy trình làm phở và cẩn thận một chút thì INOX KIỆT PHÁT tin rằng bạn sẽ thành công thôi! Phần quan trọng nhất của một bát phở ngon chính là phần nước dùng. Nước dùng cần được ninh từ xương ống bò để tạo vị ngọt từ 8-20 tiếng. 

Để tăng thêm hương vị cho nước dùng, bạn cần thêm các loại thảo mộc như hoa hồi, quế, … Tuyệt đối không được dùng hương liệu, việc làm này sẽ khiến mùi thơm của thịt bò bị át đi. Khi chọn thịt bò cần cẩn thận nếu không sẽ chọn phải phần thịt không tươi ngon, gây mùi hôi khi nấu. Chỉ cần những bước đơn giản như thế, chúng ta đã có thể làm ra bát phở bò ngon lành, thơm nức. 

Những người công nhân sẽ không thể từ chối một bát phở đầy ắp thịt bò, bánh phở mềm được chan cùng nước dùng ngọt ngào khiến bất kỳ ai cũng phải say mê nó ngay từ lần thử đầu tiên. Giá một bát phở dao động từ 30.000 – 50.000đ. Vừa ngon, vừa bổ mà lại vừa rẻ vì vậy chế biến phở để bán đồ ăn sáng cho công nhân là hoàn toàn hợp lý!

Phở bò – quốc hồn quốc túy của nền ẩm thực Việt

Bún bò Huế

Món ăn này là đặc sản xứ Huế, điểm đặc biệt của bún bò Huế so với các món bún khác là sợi to, nước dùng có màu đỏ cam, vị cay nồng xuýt xoa. Thịt bò thì được thái mỏng với lát to bản ăn kèm với rau chuối. Mọi người thường ăn bún bò Huế cùng một miếng chân giò béo ngậy, thơm ngon. 

Đây là món ăn không khó để chế biến, ai cũng có thể làm được nhưng để làm một bán bún thật ngon chiếm được cảm tình của bất kỳ ai, chủ kinh doanh cần không ngừng học hỏi, sáng tạo cách chế biến riêng cho quán ăn của mình. Bắt đầu ngày mới với bát bún giàu năng lượng, những người công nhân có thể tự tin làm việc và cống hiến hết mình cho công việc. 

Bún bò Huế thơm ngon, bổ dưỡng

Bún riêu cua

Điểm cuốn hút của một bán bún riêu cua chính là có rất nhiều nguyên liệu. Đầu tiên bắt buộc phải có bún và gạch cua đồng xay nhuyễn. Tiếp đến, đầu bếp có thể thêm các nguyên liệu như thịt bò, đậu rán, ốc mít, chả giò, … Một số nơi còn thêm cả trứng vịt lộn tùy theo yêu cầu của khách. 

Phải công nhận rằng, bún riêu cua là món ăn dành cho tất cả mọi người vì khách hàng có thể chọn nguyên liệu mình muốn cho bát bún của mình. Kinh doanh bún riêu cua ăn sáng cho công nhân là điều rất đáng để thử! 

Bún riêu cua ăn sáng 

Trên đây là chia sẻ của INOX KIỆT PHÁT về những món ăn sáng dễ làm cho học sinh và công nhân. Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn đọc muốn bắt đầu kinh doanh đồ ăn sáng. 

Hiện nay dịch Covid – 19 đang diễn ra căng thẳng đòi hỏi chủ kinh doanh phải thay đổi để thích nghi với trạng thái “bình thường mới”, bạn đọc có thể tham khảo những kinh nghiệm bán đồ ăn sáng trong mùa dịch qua bài viết sau: 4 lưu ý khi bán đồ ăn sáng trong mùa dịch hiệu quả.

4.Bán đồ ăn sáng cho công nhân, học sinh cần lưu ý những gì?

Vốn kinh doanh

Vốn là yếu tố tiên quyết trong việc kinh doanh. Mỗi người khi bắt đầu bán đồ ăn sáng cho công nhân, học sinh lại có một khoản vốn khác nhau vì vậy mỗi người lại có một lựa chọn kinh doanh khác nhau. 

Nếu bạn có nguồn vốn lớn, bạn có thể cân nhắc thuê mặt bằng và đầu tư nhiều trang thiết bị để phát triển quán ăn sáng của mình. Đối với những người không có nhiều vốn thì họ chỉ cần một chiếc xe đẩy hàng ăn sáng là có thể khởi nghiệp rồi! Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại xe đẩy hàng ăn sáng với mẫu mã đa dạng và mức giá hợp lý như xe bánh mì, xe bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, xe ăn vặt, … giúp người dùng tha hồ lựa chọn mẫu xe phù hợp nhất với công việc kinh doanh đồ ăn sáng của mình.

Xe bánh mì thập cẩm 1m6

Kinh nghiệm bán đồ ăn sáng

Để bán đồ ăn sáng cho công nhân, học sinh hiệu quả cũng không phải là dễ. Người bán cần khéo léo, tinh ý, chú ý quan sát để có thể nắm bắt và hiểu rõ tâm lý khách hàng, từ đó phục vụ họ tốt hơn và đem lại nhiều lợi nhuận hơn trong kinh doanh. INOX KIỆT PHÁT xin chia sẻ một số “mẹo nhỏ” giúp bạn luôn đắt khách khi kinh doanh đồ ăn sáng cho học sinh, công nhân chính là:

• Đảm bảo 3 tiêu chí “Ngon – bổ – rẻ”: Học sinh và công nhân thường không có điều kiện để thưởng thức những bữa sáng sang trọng, đắt tiền mà họ thường chỉ chọn những món ăn sáng bình dân mà no lâu. Chính vì vậy, người bán có thể bán với mức lãi vừa phải nhưng bù lại có nhiều khách ủng hộ sẽ đem lại lợi nhuận “khủng” cho công việc kinh doanh của bạn.
• Tạo sự khác biệt cho quán: Trong thời điểm quán ăn sáng xuất hiện với tần suất dày đặc như hiện nay, người chủ kinh doanh cần tạo sự khác biệt cho quán ăn của mình để thu hút khách hàng và tạo ra lợi thế cạnh tranh. Sự khác biệt đó có thể là bất cứ thứ gì: Một công thức chế biến “độc nhất vô nhị”; biển hiệu bắt mắt, rực rỡ; tên quán dễ nhớ hoặc một khẩu hiệu độc đáo như “rẻ số hai không ai số một”, … Chính những sự khác biệt ấy sẽ giúp quán ăn sáng của bạn nổi trội hơn hẳn so với những đối thủ khác.
• Tạo các chương trình giảm giá, khuyến mãi: Những chương trình “Sale off” sẽ giúp kích cầu mua hàng bởi khách hàng cảm thấy họ được nhiều hơn so với mua đồ ăn sáng ở chỗ khác. Ngoài ra cũng có một cách rất hay là tạo thẻ hội viên đem lại mức giá tốt cho thực khách khi gắn bó với quán lâu dài. Cách thức này sẽ giúp khách hàng trung thành với quán ăn của bạn hơn.

Để tham khảo thêm những kinh nghiệm bán đồ ăn sáng sao cho hiệu quả hơn, người dùng có thể tham khảo bài viết sau đây: 6 kinh nghiệm bán đồ ăn sáng xương máu vốn ít, lời nhiều cho người mới bắt đầu.

INOX KIỆT PHÁT Việt Nam 

Địa chỉ: Số 1 Phan Huy Ích, P.15, Q. Tân Bình, TP.HCM

Tel: 0977 111 329

Email: inoxkietphat@gmail.com